コース詳細
【冬プレミアム】極上の米沢牛A5ヒレ＆A5サーロインなど焼肉6種コース（全10皿）
9,800円(税込)
※個室のご予約は2～4名様8000円/1室、5～8名様16000円/1室頂戴いたします。
- 10品
- 2名～
冬プレミアムは、米沢牛Ａ５ヒレとサーロインを主役に山形の恵みを凝縮した全１０皿。前菜・名物芋煮・冬の蒸し野菜で始まり、牛タンの後に主役２部位を食べ比べ。料理長厳選２種と三品、県産コシヒカリ。大判“焼きすき”を生卵と小さめのご飯で。締めは粉から手打ちの蕎麦粉冷麺。香りと旨みの余韻まで、冬限定の贅沢をどうぞ。記念日や会食にもおすすめです。
コースメニュー
--献立 --
■ 米沢牛プレミアム焼肉6種
・米沢牛A5ヒレ＆A5サーロイン
・牛タン ※外国産
・本日の厳選米沢牛 二種
・米沢牛焼きしゃぶ 自家製山椒添え
■ 冬の前菜プレート（米沢牛の握りと前菜盛合せ）
■ 山形名物「芋煮」（日本一の芋煮会協賛店の味わい）
※Xmas期間12/20~25は柔らか牛タンシチューになります
■ 冬温野菜の自家製エスプーマ（ふわふわ仕立て）
※10名以上～は温野菜サラダ
■ 定番の箸休め 三品（キムチ・ナムル／韓国海苔／サニーレタス）
■ 本格手打ち冷麺（粉から手打ちのコシ）
■ 本日のデザート
- 予約可能時間
- 17:00～21:00
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の当日17時まで
2025/11/01 更新