コース詳細

總共九道菜,以日本最好的清酒“十三台”和米澤A5級西冷牛排完美融合為特色。

總共九道菜,以日本最好的清酒“十三台”和米澤A5級西冷牛排完美融合為特色。

9800日元(税込)

*私人房間預訂費用為每間 2-4 人 8,000 日元,每間 5-8 人 16,000 日元。

  • 9品
  • 2名

總共九道菜,濃縮了山形縣的豐富物產,以最好的清酒“十四代”和米澤A5級西冷牛排為中心。用餐以時令開胃菜、山形縣特色菜“imoni”(土豆燉菜)和蒸冬季蔬菜開始。牛舌口感清淡爽口。主菜是[米澤牛A5西冷牛排×今日十二大]。油脂的芬芳甜味、十四代雞油的鮮亮滋味以及持久的回味,共同譜寫了山形雞在你口中的故事。

コースメニュー

- 菜單 -

■十三台與米澤A5級西冷牛排的結合

・今日十永代(玻璃杯)

・米澤A5級西冷牛排烤肉

■4種優質米澤牛肉烤肉

・牛舌 *進口

・今日精選米澤牛肉(2種)

・米澤牛肉涮鍋配自製花椒

■冬季小菜拼盤(米澤牛肉握壽司和什錦小菜)

■山形特產「芋煮」(日本第一芋煮協會贊助店的味道)

* 聖誕節期間(12月20日至12月25日),我們將供應嫩牛舌燉菜。

■ 自製蓬鬆冬季蔬菜泡沫

*適合 10 人或以上團體享用的溫熱蔬菜沙拉

■ 三種經典的味蕾清潔食品(泡菜、韓式拌菜、韓國海藻和生菜)

■正宗手工冷麵(麵粉製成,口感勁道)

■ 今天的甜點

予約可能時間
17:00~21:00
予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時
予約締切
到訪當天17:00為止

2025/11/01 更新